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jenandro
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MessagePosté le: Ven 7 Juil - 06:53 (2017)    Sujet du message: Kankokudoramagohan Hanryudoramanoajiwo30funndesaigen Japa Répondre en citant


kankokudoramagohan: hanryudoramanoajiwo30funndesaigen (Japanese Edition)
by maniwa taeko



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韓国ドラマにでてくる、あの料理を食べてみませんか?

韓国ドラマでは、カフェや食堂、自宅などでの食事シーンが多く、あなたも「あの俳優さんが、あのドラマで食べたものを食べてみたい!」と思ったことはありませんか?
そんな料理を再現するレシピを集めてこの1冊の本にしました。5分から30分以内で作れるものばかりです。(ご飯の炊飯時間は含まれていません。)
また、どんなドラマでこれらの料理が登場したのかも、一部ご紹介させていただきました。
韓国ドラマごはん、ぜひ作ってみてください。
ドラマのヒロイン気分で、楽しんでいただけたら嬉しいです。

目次
はじめに
①屋台で食べる韓国レシピ
 1、トッポギ
 2、ヤンニョムチキン(辛い鶏料理)
 3、トルネードポテト(くるくるポテトフライ)
 4、ホバクジュ(かぼちゃのお粥)
 5、キンパ(韓国風海苔巻)

②ドラマでおなじみの韓国レシピ
 1、チャプチェ(牛肉入り春雨風)
 2、おうちビビンバ
 3、キムチマンドウ(キムチ入り韓国風餃子)
 4、トック (餅のスープ)
 5、キムチチヂミ

③定番韓国レシピ
 1、コンナムル(モヤシのナムル)
 2、ヤッチェケランマリ(野菜入り卵焼き)
 3、センサンチヂミ(海鮮チヂミ)
 4、フェ(お刺身の和え物)
 5、スンドゥブチゲ(豆腐チゲ)

④お家で食べる今どき韓国料理
 1、カルグクス(あさりのうどん)
 2、チーズキンパ(チーズ入り海苔巻)
 3、キムチハンバーグ
 4、トッポギグラタン
 5、チュモパピザ(おにぎりピザ)

⑤韓国風スイーツ(オリジナルレシピ)
 1、柚子茶ヨーグルト
 2、トヴプリン(豆乳プリン)
 3、チョコレートケーキ
 4、パンケーキ・フルーツののせ
 5、タルギタルト(いちごタルト)

著者について
間庭 妙子(まにわ たえこ)
フードプランナー。料理研究家。
東京都杉並区生まれ。広告代理店、出版社を経て、韓国料理を学ぶ。
福島テレビにてレギュラーコーナー「大好きお菓子」を5年間担当。郡山コミュニティ放送KOCOラジ「ひるココ」木曜レギュラー。テレビ、ラジオ、雑誌など県内外の多数のメディアに出演、掲載。
イベント、講演会、料理教室、食育の授業などを開催。「おいしく・楽しく・健康的に」をモットーに、現地で学んだ知識と技術をベースに、家庭でも作りやすく、美味しいレシピを提案している。














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